Marinovaný losos

Marinovaný losos

Dnes Vám přinášíme recept na za studena připraveného lososa, kterého můžete znát jako GRAVLAX z jednoho z nejmenovaných švédských obchodních domů prodávajícího nábytek. Jak tedy název a předchozí indicie napovídá, jedná se o recept ze severu, odkud pocházím, není to teda sever Čech – Žatec,…

Polévka z červené čočky

Polévka z červené čočky

Přesyceni živočišnými bílkovinami a hlavně masem, jsme hledali nějakou rychlou alternativu na večeři. Jak je u nás zvykem, luštěniny a obilniny doma máme a zeleninu taky. Napadl nás evergreen, který každý z nás ve školní jídelně nenáviděl a to sice čočková polévka. Ne však ta…

Rámen

Rámen

Silné vývary ať už hovězí, kuřecí nebo zeleninové, milujeme a to jako základ do dalších pokrmů, nebo jako samostatnou polévku, logické tedy je, že milujeme i v současnosti velmi oblíbený rámen. Ramen může být na spoustu způsobů – dislokace ramen, zánět ramen, pohmoždění ramen, bolest…

Roastbeef

Roastbeef

Hovězí na milion způsobů je naším nejoblíbenějším masem, jednou z nejčastějších a zároveň nejjednodušších příprav je jednoznačně roastbeef. Takto upravené hovězí dost lidí děsí a to až tak, že se bojí ho připravit, není však důvod, je to hračka! Pojďme na to!   Doba přípravy…

Červené bestie

Červené bestie

Konečně jsme se rozhodli pozvat naše milé sousedy posedět s námi a k tomu samozřejmě patří dobré jídlo a pití. A co jsme se rozhodli připravit? V tom jsme měli od začátku jasno, trhané vepřové maso v housce. I když to vypadá jako jednoduché menu,…

Pulled pork

Pulled pork

Pulled pork, neboli trhané vepřové, je americká klasika, která se v českých luzích a hájích začíná čím dál více zabydlovat. Můžete si jej dát na nespočet způsobů u různých foodtruckerů. Dost lidí si také myslí, že jde o něco mystického, nedej bože složitého. My Vám…

Mátové chatní

Mátové chatní

Zde nás opět inspirovali naši oblíbenci z Namastaey indian restaurant Kladno My jsme si však tuto dobrotu udělali k batátovým hranolkům se skořicí, no a bylo to naprosto super! Milujeme kombinaci kyselého s ostrým a navíc ovoněné svěží mátou. Super dip na léto! Doba přípravy…

Coleslaw

Coleslaw

Představte si, že je léto, teplo, svítíčko sluní a Vy máte chuť na salát, ale ne na listový salát, ale na nějaký co na Vás bude čekat v lednici i několik dní, ba co víc, čím déle tam bude, tím lépe bude chutnat! Znáte nějaký…

Náš svatební dort!

Náš svatební dort!

19.ledna 2018 byl náš velký den, kdy jsme si vyměnili prstýnky a polibkem stvrdili naše MY místo JÁ a TY😊 Byl to nádherný den, který jsme si užili v okruhu našich nejbližších a o to nám šlo. Klidně bychom si takový krásný den spolu znovu…

Mango lassi

Mango lassi

Tento smetanový nápoj, dezert nebo svačinka nás ohromil v naší oblíbené kladenské indické restauraci Namastaey indian restaurant Kladno. Ačkoliv na něj rádi čas od času zajdeme tam, vytvořili jsme si jeho o kousek zdravější variantu v domácích podmínkách. Je skvělým letním osvěžením, pokud je podáván…